Ресторатор Александр Гаврилов
просмотров: 1352
Кем загружено:
Andy
•
Категория:
Рестораны и кафе
•
Дата создания:
11 ноября 2014
Описание
Александр Гаврилов много лет занимался только книгами - был главным редактором "Книжного обозрения", литературным консультантом. И вдруг увлекся новым для себя делом. Как идет ресторанный бизнес? Не заброшены ли книги? Как работает книжный магазин "нового типа"?
